姜长生麻辣鱼调料,口感爽滑味道麻辣,简直不要太好吃!
发布者:浩东 阅读次数:496 发布时间:2019/8/7 18:37:01
很多的朋友,还是比较喜欢吃鱼的,鱼本身的营养也比较高,多吃点鱼肉也是很好的,平常自己家做鱼也是很多的,而且鱼的做法也很广泛,每个地方的制作方法也都不一样,都各自有各自的特点,姜长生麻辣鱼调料,口感爽滑味道麻辣,简直不要太好吃!
麻辣鱼的家常做法
1.先把食物和调料准备一下吧。开始准备一条鱼,三百克豆芽,一个鸡蛋,适量的葱花和生姜,两个蒜瓣,还有适量的食用油,盐,鸡精,香油,耗油,花椒,辣椒,豆瓣酱,香菜。食材备好,就要做起来了,先把鱼拿出来杀掉,把鱼肚子刨开取出来内脏,再用水把鱼冲洗好,把鱼头和鱼身分切开,再把鱼身片开两半,再把剩下的鱼骨和鱼头放在一起。然后把鱼肉均匀的切成薄鱼片,切好后找个干净碗放进去,再把备好的葱洗干净切断放进去,把姜洗干净切片和蒜剥皮一起放进去(葱姜蒜留下来一些备用),再放进去一些淀粉,一些盐(不要放的太多),一些鸡精,再把备好的一个鸡蛋磕进去,用手抓拌匀开始腌制。
2.在腌制鱼片的时候,把豆芽拿出来,放进一个干净水锅里,锅里的水煮沸腾后,再把豆芽放进去煮,然后找个干净大碗,把煮好的豆芽放在大碗的碗底。然后把锅里的水倒掉,开火把锅烧干倒油进去,油热后把备好的豆瓣酱放进去两勺,再把刚刚剩余的葱姜蒜放进去,把花椒和辣椒也放进去,开大火爆炒出香,然后把鱼头和鱼骨放进去炒一会,开始准备一些干净水倒进去,合上盖子用小火煮六七分钟,把鱼头煮熟(煮出来香味),煮熟后放到豆芽的碗里,再把腌制好的鱼肉片放到锅里煮。
3.煮鱼肉片的时候,不要煮得太久,鱼片比较容易煮熟,煮个两三分钟就能盛出来了,然后把煮熟的鱼片放到鱼骨上面,紧接着把煮鱼的汤倒在鱼肉碗里,再把适量香菜和葱花放进去。把煮鱼的锅洗干净,打开火倒进去适量的油,等到油热后,再准备一些干辣椒和花椒放进去,这次要用小火慢慢的炒出香味,这样辣椒不容易炒黑,小火炒出香味后,开始关掉火,把辣椒和热油倒进鱼肉碗里,听到呲呲啦啦的声音,飘出来一阵诱人的香味,这个麻辣鱼就做好了。
姜长生麻辣鱼调料的产品简介:
品牌:姜长生
品名:麻辣鱼调料
配料:豆瓣酱、辣椒、麻椒、姜、植物油、食用盐、芝麻、大茴、小茴、草果、香叶
净含量:210克
生产日期:见封口
保质期:18个月
贮存方法:阴凉、低温、防晒
济宁姜长生食品有限公司主要的业务是调味品和食品行业,姜长生食品公司在济宁市任城区唐口镇。姜长生食品公司生产的麻辣鱼调料采用现代工艺使之具有辣而不燥,鲜而不腻等特点,是您家常宴客,馈赠亲友之佳品。
姜长生食品公司自推出一系列麻辣鱼调味品,就得到了广大人士和消费者的好评。姜长生食品公司将秉承质量就是生命,创新就是根基的发展理念,继续推陈出新,为广大消费者生产出更加味美的麻辣鱼调味品。